볶음밥 밀키트처럼 만들어서 먹기

By everydayvignettes 8:47 am

식재료

– 앞다리살 200g (찌개용)

상태 : 찌개용 400g 짜리 한팩 구매
가격 : 6,000원 ~ 7,000원 (2024년 1월 기준)

– 파 1개

다이소에서 파채칼 구매 필수 – 1,500원

상태 : 파 한단 구매 (약 8개 ~ 9개정도 들어있음)
가격 : 3,500원 ~ 4,500원 (2024년 1월 기준)

손질 방법

1. 흙이 묻어있는 뿌리 자르기
2. 씻기
3. 파채칼로 채썰기
4. 가위로 마구 잘라서 파 고명처럼 만들어두기

– 초고추장 4스푼

상태 : 초고추장 1kg 싼거 구매
가격 : 4,000원 ~ 4,500원 (2024년 1월 기준)

– 밥 2공기

햇반으로 하면 4,000원 / 밥 지으면 400원

상태 : 쌀 4kg 아무거나 사서 밥 지어둠
가격 : 14,000원 정도 (2024년 1월 기준)

조리법

1. 지방이 없는 고기이기 때문에 후라이팬에 식용유를 둘러줌
2. 고기를 200g 올려서 적당히 구워줌
3. 고기가 다 익으면 가위로 마구 잘라서 파채처럼 만들어줌
4. 파채 다져놓은 것을 같이 구워줌
5. 파가 좀 익었다 싶으면 초고추장을 원하는 만큼 뿌리면 됨 – 이건 내 간에 맞게 4스푼정도만 넣었음
6. 이제 밥 넣고 볶으면 됨

밀키트

1. 파채(파 1개) + 초장(4스푼) 으로 파절이를 만듬
2. 그대로 비닐에 싸서 얼림
3. 이게 바로 파절이큐브가 되는 것임. 볶음밥의 다시다라고 보면 됨.
4. 이제 볶음밥 먹고 싶을 때마다 고기를 사서 굽고 저거 한큐브 넣고 밥 넣으면 끝.

4,500원 정도로 볶음밥 4공기 정도 나옴. 한 공기에 1,125원으로 고기 볶음밥을 먹을 수 있음.

파채큐브가 있으면 솔직히 맛은 보장함. 고기 이상한거 사서 누린내 나는 상황만 없다면 맛 보장 음식중 하나임.

개인적으로 저거 볶음밥으로 삼각김밥 만들어두고 먹으면 아침에 꿀맛… !